Khám phá 15 quán phở Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất thủ đô

Món phở Hà Nội từ lâu đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực Việt Nam, với hương vị hấp dẫn đặc trưng góp phần chinh phục nền ẩm thực thế giới. Khi bước vào một quán phở Hà Nội, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm phức của nước dùng hòa quyện cùng hương thơm của hành, gừng và các loại gia vị gia truyền khác. Thu hút du khách từ khắp nơi đến để thưởng thức. Nào hãy cùng Du Lịch VN khám phá 15 quán phở ngon ở Hà Nội được nhiều dân địa phương ghé đến nhất.

1. Phở Bát Đàn

Khi dạo bước trên con phố Bát Đàn, ánh mắt bạn sẽ bị cuốn hút bởi một trong những quán phở lâu đời nhất Hà Nội. Đoàn người xếp hàng dài kỳ lạ, trải dài từ hàng Bồ đến Phùng Hưng, khiến bạn tò mò về hương vị đặc biệt của địa điểm ăn uống này. Quán phở Bát Đàn với gần một thế kỷ tồn tại, đã trở thành biểu tượng ẩm thực không chỉ trong lòng Hà Nội mà còn trên các kênh ẩm thực quốc tế ở Nhật Bản, Hàn Quốc…

Đến đây, bạn sẽ được chứng kiến sự khác biệt ngay từ nước dùng, một hòa quyện tinh tế giữa hương vị thanh tao và ngọt ngào, cùng với những gia vị bí truyền, khiến từng ngụm phở trở nên thần diệu. Kết hợp thêm một chút vị thơm của dấm tỏi, chua chua của lát chanh tươi và hương thơm của hành lá, bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị tuyệt vời này.

Có thể nói quán phở Bát Đàn chính là quán phở ngon Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến đây, nơi mà hương vị truyền thống và sự phấn khích của ẩm thực hội tụ.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 | 18:00 – 20:30
• Giá tham khảo: 40.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/bát

2. Phở Thìn 13 Lò Đúc Hà Nội

Với hơn 30 năm tồn tại, Phở Thìn đã trở thành một thương hiệu phở ngon nhất Hà Nội. Quán chỉ phục vụ một loại món phở tái lăn nhưng vẫn thu hút lượng khách đông đảo đến đây hàng ngày.

Thịt bò được thái mỏng và xào lăn với gia vị độc đáo, tạo nên hương vị thịt thơm ngọt hơn bình thường. Khi đổ nước dùng lên tô, nước ở Phở Thìn đục đặc và béo ngậy, mang đến trải nghiệm tuyệt vời. Khi thưởng thức, hãy kết hợp với tương ớt và dấm tỏi mà quán tự làm để làm tăng thêm hương vị đặc biệt.

Phở Thìn Lò Đúc có không gian nhỏ nhưng sâu, với những chiếc bàn ghế đơn giản. Chủ quán tận dụng một mép bàn nhỏ gắn trên tường và xếp ghế dưới đó để phục vụ khách. Mặc dù không rộng rãi, nhưng không gian nhộn nhịp với lượng khách đông đúc tạo nên sự sôi động và nhiều cảm xúc thú vị khi thưởng thức bữa ăn tại quán phở Hà Nội này.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 13 Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội
• Điện thoại: 0966 657 997
• Giờ mở cửa: 06:00 -21:00
• Giá tham khảo: 60.000 VNĐ – 100.000 VNĐ/bát

3. Phở Bưng tại Hàng Trống

Chắc chắn khi bạn ghé thăm phố cổ Hà Nội thì sẽ quen thuộc với quán phở Bưng nằm trên vỉa hè phố Hàng Trống. Dẫu chỉ là một gánh phở bán rong, không có bàn, chỉ có một số ghế nhựa nhỏ và thấp, tuy vậy thực khách vẫn vui vẻ chấp nhận. Vì thưởng thức món phở Hà Nội tại đây thực sự đặc biệt và thú vị. Khách hàng ngồi trên ghế, bưng bát phở nóng hổi với hương vị thơm ngon và đậm đà: nước dùng thanh thanh, bánh phở dẻo mềm, thịt thơm mềm mọng.

Đặc biệt là quán phở Hà Nội này chỉ mở từ chiều muộn tới tối, khi trời lạnh giá, được bưng bát phở và húp từng ngụm, cảm giác ấm áp tràn đầy lòng. Gần đây, không gian của quán đã có một số thay đổi. Khách hàng không cần ngồi trên vỉa hè nữa mà được phục vụ trong một không gian tiện nghi hơn. Tuy nhiên, Phở Bưng vẫn giữ được không gian ấm cúng của một gánh phở “ngày xưa”, hãy thử khi đến đây bạn nhé!

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 8 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 60.000 VNĐ/ bát

4. Phở bò Khôi Hói – quán phở bò Hà Nội đông khách

Phở bò là một món ăn ngon nổi tiếng của Hà Nội, được rất nhiều người yêu thích. Quán phở bò Khôi Hói, nằm trên phố Cổ, là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức món phở bò Hà Nội trứ danh. Dân Hà Thành thường trêu nhau rằng: “Sáng chủ nhật dậy sớm ra chú Khôi làm đôi bát phở, cuộc đời trở nên nhẹ nhàng hơn”.

Phở của chú Khôi mang đến hương vị tinh tế. Không phải từ gia vị mì chính, mà từ những miếng lõi bò chất lượng tuyệt đỉnh. Mỡ gầu có màu vàng rực, giòn tan trong miệng mà không gây cảm giác béo ngấy. Nước dùng không qua chế biến với trứng, nên vẫn trong suốt và sạch sẽ ngay đến cuối ngày, khi nhìn xuống nồi bạn vẫn thấy mờ mờ đáy son.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 50C Hàng Vải, Hàng Bồ, Q. Hoàn Kiếm, Thủ đô Hà Nội
• Điện thoại: 0243 9231 561
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
• Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 90.000 VNĐ/bát

5. Phở 10 Lý Quốc Sư

Tiếp theo, Phở 10 Lý Quốc Sư là một trong những quán phở nổi tiếng Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua khi nhắc đến với thủ đô. Quán đã ghi dấu ấn trên nhiều trang web đánh giá ẩm thực quốc tế và thậm chí đã được Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in ghé thăm.

Nước dùng phở tại quán phở ngon ở Hà Nội này có màu vàng óng từ những xương ống và xương cục được ninh chín. Hương vị ngọt tự nhiên, không quá đậm đà hay cồn cào. Bánh phở tự làm có màu trắng trong và khi thưởng thức, nó tan chảy ngay trong miệng. Thịt bò tươi ngon và không hề có mùi khó chịu. Với giá thành hơi cao hơn, nhưng mỗi bát phở đều được đậy đầy thịt tươi ngon, nên chỉ cần một bát là đã đủ để bạn cảm thấy no đến trưa.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội
• Điện thoại: 0847 225 586
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 70.000 – 100.000 VNĐđ/bát

6. Phở Bò Phú Xuân tại 36 Hàng Da

Phở bò Phú Xuân tọa lạc trên phố Hàng Da trong khu phố cổ, thu hút nhiều khách du lịch bởi mặt tiền rộng rãi và dễ dàng tìm thấy. Quán phở Hà Nội này có không gian rộng rãi, sạch sẽ, gọn gàng và luôn đông đúc, đặc biệt vào buổi sáng. Phở bò ở đây đa dạng với các loại thịt như tái chín, gầu, nạm, bò viên… để thực khách có nhiều sự lựa chọn.

Hương vị của tô phở bò Phú Xuân thực sự chất lượng, với nước dùng đậm đà và vừa miệng, không dùng mì chính hay chất bảo quản. Miếng thịt thì to, mỏng và mềm, mỗi miếng thịt đều thấm đẫm vị tươi ngon. Tuy nhiên, đặc điểm nổi bật của tô phở ngon tại đây vẫn là thịt bò tuyệt vời. Thịt được thái lát gọn gàng và chần kỹ, không bị khô cứng, mà vẫn giữ độ mềm mại tuyệt vời khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 36 Hàng Da, Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 05:30 – 12:30
• Giá tham khảo: 45.000 VNĐ – 55.000 VNĐ

7. Phở xào Thanh Béo – Quán phở xào Hà Nội ngon

Trong danh sách các quán phở ngon ở Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ phải kể đến Quán phở xào Bà Thanh Béo. Với giờ mở cửa từ 6 giờ tối đến 3 rưỡi sáng hàng ngày, quán này luôn đông đúc và không bao giờ thiếu khách.

Phở xào có thể không phức tạp trong cách chế biến, nhưng để tạo nên hương vị đậm đà và đáng nhớ là một thách thức không hề nhỏ. Tại quán phở xào Thanh Béo, thịt bò được ướp kỹ lưỡng, mỗi miếng thịt thơm ngọt và mềm mịn.

Thưởng thức chỉ một miếng thịt đã đủ làm say lòng, càng tuyệt vời hơn khi kết hợp với bánh phở và rau tươi. Rau cải xào giữ nguyên màu xanh tươi mà vẫn chín mềm. Một dĩa phở xào có giá 60 ngàn, mặc dù đắt nhưng miếng phở và các topping đi kèm được cắt rất to và đầy ắp.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 11 Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội
• Giờ mở cửa: 18:00 – 03:30
• Giá tham khảo: 80.000 VNĐ – 110.000 VNĐ/dĩa

8. Phở gà Nguyệt – quán Phở gà Hà Nội ngon có tiếng

Quán phở gà Nguyệt cũng là một điểm đến dành cho những người yêu thích ẩm thực Hà Nội. Người ta thường đùa nhau rằng đây là nơi có phở gà ngon nhất Hà Nội. Nhưng chỉ khi thưởng thức mới thấy thật đáng kinh ngạc về độ ngon của món phở tại đây.

Quán phở ngon Hà Nội này có không gian đơn giản nhưng đậm chất. Buổi chiều, quán chỉ là một xưởng sửa xe. Chỉ vào buổi sáng và đêm thì chuyển sang “mở cửa”. Khi ghé thăm, hãy chắc chắn gọi một bát phở gà trộn. Sợi phở mềm dai, không bị nát. Miếng thịt to và đầy đặn. Khi trộn đều với gia vị, từng mẩu thịt thấm đều hương vị thơm ngon. Vị chua chua, ngọt ngọt, với nhiều thịt mà không hề gây ngấy. Có thể sau khi ăn, bạn sẽ lại muốn thưởng thức thêm một bát nữa đấy.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 5B Phủ Doãn, Hàng Trống, Q. Hoàn Kiếm, TP Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 | 17:00 – 06:00
• Giá tham khảo: 55.000 VNĐ – 65.000 VNĐ/bát

9. Mã Mây – Tiệm phở trộn ngon tại Hà Nội

Với không gian nhỏ nhắn và gần gũi, quán phở trộn Mã Mây mang đậm dấu ấn của sự chân thành và độc đáo. Đặc trưng của quán phở Hà Nội này là món phở trộn ngon tuyệt hảo. Sợi phở mềm mịn được trộn đều với gia vị gia truyền độc đáo, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Miếng thịt gà thơm ngon, chút béo ngọt của mỡ gà tan chảy trong miệng, khiến thực khách không thể cưỡng lại. Đội ngũ nhân viên thì lại khá nhanh nhẹn và nhiệt tình, luôn mang đến sự phục vụ tận tâm và vui vẻ cho du khách.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 45 Mã Mây, quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
• Giá tham khảo: 55.000 VNĐ – 65.000 VNĐ

>>> Xem thêm: Gợi ý 20+ quán ăn sáng ngon Hà Nội đông khách đáng thử

10. Phở Bò Việt Hòa

Trong các quán phở lâu đời nhất Hà Nội phải kể đến Phở Bò Việt Hòa. Địa điểm này vẫn giữ được vị ngon đặc trưng qua thời gian. Với nguyên liệu độc đáo như phở tái gầu, nạm và sốt vang, món phở nơi đây vẫn mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Nước dùng phở bò Hà Nội tại đây được nấu từ thịt bò siêu mềm và ngọt ngào theo công thức truyền thống. Bánh phở dẻo không mềm nhũn, thịt gầu giòn mà không dai, kèm theo đầy đủ các nguyên liệu tạo thêm sự hấp dẫn. Và đặc biệt, sá sùng là nguyên liệu không thể thiếu để tạo vị ngọt đặc trưng cho món phở Hà Nội ngon lành này.

Nhân viên tận tâm phục vụ món ăn nhanh chóng, với nước dùng hấp dẫn và đậm đà, phù hợp với mọi khẩu vị. Bạn cũng có thể đặt thức uống tại quán phở Hà Nội này khi cần. Bên cạnh đó, Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ và tuân thủ nghiêm ngặt vệ sinh thực phẩm, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 48 Hàng Đồng, Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 -13:00 | 17:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 55.000 VNĐ – 70.000 VNĐ

11. Phở Sướng – Quán phở sốt vang ngon ở Hà Nội

Quán phở sốt vang Hà Nội có một tên gọi độc đáo không thể nào quên: Sướng. Liệu khi thưởng thức một bát phở nơi đây, ta có thực sự sướng hay không? Quán phở nổi tiếng Hà Nội này đã tồn tại từ những năm 30 của thế kỷ trước và đến ngày nay, phở Sướng vẫn là một cái tên được nhiều người yêu ẩm thực thủ đô nhắc đến không ngừng.

Thực đơn tại quán vô cùng đa dạng, đầy đủ các lựa chọn như chín, tái, nạm, gân, sốt vang… Bát phở lớn, đầy đặn với nhiều bánh và thịt. Thịt bò tươi được thái thành miếng bản to, không như mấy quán phở Hà Nội khác thường thấy những miếng vụn nhỏ. Đầu bếp luôn nhúng thịt đúng độ chín, vớt ra ngay khi thịt vừa chín, vì vậy từng miếng thịt đều đỏ rực và hấp dẫn mắt. Nước dùng trong trẻo, không có quá nhiều váng mỡ.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 24, Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Q. Hoàn Kiếm, Thủ đô Hà Nội
• Giờ mở cửa: 05:30 – 12:00 | 16:30 – 21:30
• Giá tham khảo: 60.000 VNĐ – 80.000 VNĐ/bát

12. Phở Nhớ

Quán Phở Nhớ cũng là một trong những quán phở ngon Hà Nội với hơn 20 năm truyền thống, luôn khiến thực khách say đắm mỗi khi đến thưởng thức những tô phở chuẩn vị. Thực đơn tuy đa dạng, nhưng vẫn chỉ có món phở bò chín, gầu, nạm,… thì vẫn mang hồn của hương vị quá khứ. Nước dùng được ninh trong 12 tiếng với xương ống và các gia vị tinh tế.

Đưa thìa nước dùng lên mũi, ngay lập tức hương vị ngọt sâu cùng mùi xương bò, quế chi, sá sùng, gừng hành nướng, thảo quả và đại hồi đã tràn đầy vào vị giác. Phở Nhớ luôn kèm theo rau mùi tươi, chanh, ớt dẫu có là ngoài mùa.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 27A Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
• Điện thoại: 0914 93 66 66
• Giá tham khảo: 65.000 VNĐ – 85.000 VNĐ

13. Phở Gánh Hàng Chiếu – quán phở đêm Hà Nội

Phở Gánh Hàng Chiếu là địa chỉ ăn khuya nổi tiếng mà ai đam mê ẩm thực Hà Thành đều biết đến. Quán mở cửa từ 3 giờ sáng cho đến 6 giờ, nhưng thỉnh thoảng lại phải đóng cửa sớm hơn do nhanh hết hàng. Trong cái giờ đêm lạnh lẽo, thưởng thức một bát phở ấm nóng, khói bay nghi ngút thì không gì tuyệt vời hơn.

Đúng như tên gọi, phở Gánh được mở ra gần 30 năm trước chỉ từ một chiếc gánh đơn giản. Và cho đến ngày hôm nay, không gian quán phở ngon ở Hà Nội này vẫn giữ nguyên sự bình dị. Không cần bảng hiệu hoa mỹ, không cần kiến trúc sang trọng. Quán chỉ có vài bộ bàn ghế nhựa sắp xếp gọn gàng để phục vụ cho hàng dài thực khách “đói đêm”.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 4 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, TP Hà Nội
• Giờ mở cửa: 3:00 – 6:00
• Giá tham khảo: 55.000 VNĐ/bát

14. Phở Ngọc Vượng

Vũ Ngọc Vượng là người sáng lập ra Phở Ngọc Vượng, sinh trong gia đình bán phở từ những năm 1920 tại quê hương phở nổi tiếng ở Nam Định. Hệ thống nhà hàng phở ngon Hà Nội này, thành công từ cuối thế kỷ XX, mang đến món phở bò truyền thống Nam Định đáng thử cho thực khách Hà Nội.

Tại quán phở nổi tiếng Hà Nội này, thực khách không cần xếp hàng, vì không gian khá thoải mái để thưởng thức những bát phở thơm ngon. Với hơn 150 món ăn Việt Nam đa dạng, nhà hàng không chỉ phục vụ phở nước, cơm rang, phở xào, lẩu bò, mà còn tham gia các lễ hội ẩm thực và chương trình truyền hình. Năm 2020, Phở Ngọc Vượng được vinh danh trong “Top 10 thương hiệu Phở được yêu thích nhất” do Báo Tuổi Trẻ tổ chức.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ 1: 106G22 Huỳnh Thúc Kháng, Q. Ba Đình, TP Hà Nội
• Địa chỉ 2: 5 Đào Duy Anh, Quận Đống Đa, TP Hà Nội
• Địa chỉ 3: 94 Nguyễn Chánh, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội
• Điện thoại: 0996 962 222
• Giá tham khảo: 60.000 VNĐ – 95.000 VNĐ/ bát

15. Phở bò Lâm

Cuối cùng, Phở Bò Lâm cũng là một quán phở ngon lâu đời ở Hà Nội, với không gian đơn giản, nhỏ gọn nhưng ấm cúng. Thực khách có thể lựa chọn ngồi trong nhà hay trên vỉa hè, và cả ngồi tại quán cà phê bên cạnh nếu muốn.

Sự ấn tượng đầu tiên khi thưởng thức tại quán phở Hà Nội này đó chính là nước dùng sánh đặc. Nước không quá nóng, vừa đủ để chín hành mà không làm phai vị giác của bạn. Thịt tái mềm mịn, màu hồng đều. Thịt gầu được thái dày mà vẫn giữ được độ mềm, không gây cảm giác khó nhai. Bánh phở được cắt nhỏ, từng sợi mềm mịn, mang hương vị ngọt ngọt từ gạo, khi ăn cảm nhận rõ.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 48 Hàng Vải, Hoàn Kiếm, thủ đô Hà Nội
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 40.000 VNĐ – 70.000 VNĐ/bát

Xem thêm:

• Tổng hợp 15 quán bún chả ngon Hà Nội nổi tiếng nhất [2023]
• Khám phá 16 quán bún đậu mắm tôm Hà Nội nổi tiếng chuẩn vị
• Top 17 quán hải sản ngon ở hà nội không thể bỏ qua 2023

Những quán phở Hà Nội đã ghi dấu trong lòng du khách với những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đó không những là không gian thoải mái, mà còn là nơi mỗi tô phở mang trong mình một câu chuyện đặc biệt và tình yêu sâu sắc của người nấu. Hãy dành thời gian cảm nhận tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua những bát phở ngon Hà Nội đặc trưng, và Du Lịch VN tin chắc rằng bạn sẽ mang theo những kỷ niệm đẹp khi thưởng thức món ăn nổi tiếng này.