Danh Sách 5 Món Ăn Đặc Sản Đà Lạt Mà Ai Cũng Gật Gù Khen Ngon

món ăn đặc sản Đà Lạt

Vi vui chốn sương mù đã đời rồi cũng đến lúc các bạn chiều chuộng chiếc bụng đói “sành ăn” của mình. Như các bạn đã biết ẩm thực vùng tây nguyên rất đa dạng, luôn đem lại hương vị mới lạ cho những thực khách xa xôi như chúng ta. Để tìm hiểu kỹ hơn thì các bạn dành khoảng 2 phút để đọc lướt qua bài viết này. Du Lịch VN đã “điểm mặt” danh sách 5 món ăn đặc sản Đà Lạt. Nhất định ai đến đây cũng nên ăn thử vài lần

1. Nai nướng thác Prenn – món ăn đặc sản Đà Lạt cho ngày se lạnh

Nai nướng thác Prenn - món ăn đặc sản Đà Lạt cho ngày se lạnh
Nai nướng thác Prenn – món ăn đặc sản Đà Lạt cho ngày se lạnh

Thật đáng tiếc nếu bạn không thưởng thức món ăn đặc sản Đà Lạt “nai nướng thác Prenn”. Một đĩa thịt nai nướng tươi rói đã được thái mỏng, ăn kèm cùng lá lốt xanh. Các bạn gắp miếng thịt nai bỏ vào trong lá lốt, cuộn tròn lại rồi nướng. Nhìn từng miếng thịt đang săn mình lại trên chiếc lò đỏ rực than tàu. Trông thật hấp dẫn.

Bạn có thể nướng thịt riêng hoặc nướng cùng lá lốt cho đến khi các mặt lá vàng đều thì được. Thịt nai nướng mềm mềm, dai dai, hương thơm phảng phất đến phát thèm, chấm cùng muối tiêu, có hương vị cay nồng của ớt và sả.

Được biết ở ngay đầu con dốc dẫn xuống thác Prenn, có một quán nai nướng lâu năm, do một chú người Tây Nguyên làm chủ. Quán ăn được dựng ngoài trời, giữa phong cảnh núi rừng hoang sơ, thoáng đãng. Các bạn đến đây vào buổi chiều se se lạnh mà còn được nhâm nhi món nai nướng nóng hổi giữa cái trời như thế, thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa

2. Lẩu Bò Tơ Atiso – đặc sản ở Đà Lạt ngàn hoa

Lẩu Bò Tơ Atiso - đặc sản ở Đà Lạt ngàn hoa
Lẩu Bò Tơ Atiso – đặc sản ở Đà Lạt ngàn hoa

Ẩm thực thành phố ngàn hoa thì không thể thiếu món đặc sản ở Đà Lạt này. Lẩu bò không phải là món ăn xa lạ đối với mỗi vị thực khách nào. Nếu bạn đã quá quen thuộc với hương vị phổ biến này thì hãy nhanh chuyển sang phiên bản lẩu đặc biệt có 1-0-2, đó là lấu bò tơ Atiso Đà Lạt.

Lẩu bò được chế biến thông thường, điểm nhấn là nó được nấu cùng lá atiso, làm cho nước dùng có vị ngọt thanh và miếng thịt bò vừa thơm vừa mềm hơn. Món ăn đặc sản ở Đà Lạt được dùng kèm với rau của quả tươi, mì sợi và trứng. Tất cả các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau khiến cho món ăn dân dã này trở nên đặc biệt hơn hẳn.

Địa chỉ ăn lẩu bò atiso Đà Lạt:

  • Quán Xưa: 427/3 đường Phan Đình Phùng

3. Cơm Lam Gà Nướng Đà Lạt

Cơm Lam Gà Nướng Đà Lạt
Cơm Lam Gà Nướng Đà Lạt

Thưởng ngoạn vùng cao nguyên mà các bạn chưa thưởng thức “combo” cơm lam gà nướng thì quả thật là thiếu sót lớn. Gạo nếp hương sau khi vo sạch, được mang đi nấu chín trong ống tre. Khi chín thì lớp bên ngoài cháy cạnh giòn tan, còn bên trong thơm dẻo.

Thông thường cơm lam ăn cùng muối mè đã ngon, đã là một thức đặc sản. Giờ đây có thêm thịt gà nướng tẩm gia vị đậm đà, món ăn lại càng xứng danh “cực phẩm”. Hầu hết gà nướng Đà Lạt thường là gà thả đồi, chăn nuôi tự nhiên nên khi nướng chín, lớp da bên ngoài giòn đều, thịt bên trong có độ dai, mềm, giữ được vị ngọt và rất ít mỡ.

Thật sự là một tuyệt phẩm không thể không gọi tên trong danh sách các món đặc sản Đà Lạt dành cho du khách thập phương.

Quán cơm lam gà nướng Đà Lạt ngon:

  • Quán Hương Rừng: số 6B đường Ankroet, Đa Phú, phường 7, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
  • Quán Khương Duy: ngã 3 Mangline, đường Ankroet – Cam Ly, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
  • Quán Kim Gia: số 65/1 đường Quang Trung, phường 9, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

4. Bánh ướt lòng gà – món ăn đặc sản Đà Lạt lạ miệng

Bánh ướt lòng gà - món ăn đặc sản Đà Lạt lạ miệng
Bánh ướt lòng gà – món ăn đặc sản Đà Lạt lạ miệng

Bánh ướt lòng gà là một trong các món đặc sản Đà Lạt cực kỳ nổi tiếng ở tỉnh Lâm Đồng. Món đặc sản ở Đà Lạt đầy sự sáng tạo này rất được lòng các vị thực khách.

Món ăn này là sự kết hợp độc đáo và mới lạ giữa thịt gà và bánh ướt. Bánh ướt mới tráng còn nóng hổi, khi ăn có vị dẻo thơm, còn lòng gà béo ngậy, có vài miếng thịt gà to bự ngọt thịt, thơm ngon hòa quyện trong thức nước chấm đậm đà, nhạy vị cay nồng của ớt và rau thơm.

Ít nơi nào có công thức làm bánh ướt lạ miệng như vậy. Nhiều người đến Đà Lạt ăn thử mà cũng phải gật gù khen ngon. Cho nên bạn nhất định phải nếm thử món ăn đặc sản Đà Lạt này nếu chưa ăn lần nào nhé.

Nơi bán bánh ướt lòng gà ở Đà Lạt ngon:

  • Quán Long: Hẻm 202, lô A16, KQH Phan Đình Phùng
  • Quán Trang: số 15F đường Tăng Bạt Hổ
  • Quán Hằng 68: số 68 đường Phan Đình Phùng

5. Nem Nướng Đà Lạt – một trong các món ăn đặc sản Đà Lạt được lòng thực khách nhất

Nem Nướng Đà Lạt
Nem Nướng Đà Lạt

Nem nướng là một món ăn quen thuộc, hẳn là du khách sẽ không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Nem nướng tại đây được chế biến từ thịt heo loại ngon, thường ở phần nạc vai, ít mỡ. Mang xay nhuyễn, nêm nếm theo công thức gia vị bí truyền và được quệt thủ công nên miếng nem nào trông cũng đầy đặn và chất lượng cả.

Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu của món ăn đặc sản Đà Lạt chính là nước chấm được pha chế theo cách riêng. Đĩa nem sau khi đem nướng qua bếp lửa than hồng, cho ra thành phẩm ngon rất bắt mắt. Món ăn được thưởng thức kèm đĩa rau củ muối chua như cà rốt, dưa leo, củ cải trắng,…. Cuộn vào trong miếng bánh tráng, thêm ít rau sống rồi chấm phần nước sốt đặc biệt. Nếu chưa ăn thử món nem nướng đặc sản ở Đà Lạt thì có thể bạn sẽ phải tiếc hùi hụi đấy.
.
Địa chỉ bán nem nướng ngon:

  • Quán Bà Nghĩa: số 45 đường Bùi Thị Xuân, phường 2
  • Quán Bà Hùng: số 328 đường Phan Đình Phùng
  • Quán Hùng Vân: số 150 đường Bùi Thị Xuân, phường 2

XEM THÊM: Lưu Lại Ngay 5 Món Ăn Ngon Sài Gòn Để Khỏi Phải Lăn Tăn Suy Nghĩ

Các món đặc sản Đà Lạt trên đây luôn là cái tên nổi bật trong danh sách những món ăn đặc sản Đà Lạt dành cho du khách mỗi khi đi du lịch. Đối với người dân địa phương có thể quá đỗi quen thuộc, nhưng những vị thực khách đến từ nhiều vùng miền khác nhau như chúng ta ắt hẳn sẽ rất ấn tượng với nét ẩm thực độc đáo nơi đây. Du Lịch VN chúc các bạn sẽ có chuyến hành trình thu về thật nhiều chiến lợi phẩm.

Leave a Reply

Your email address will not be published.