Đà Nẵng sở hữu cảng cá lớn nhất miền Trung Việt nam. Chính vì thế, nơi đây là đầu mối cung cấp các loại hải sản tươi ngon trong nội thành và cho các tỉnh thành lân cận. Du lịch Đà Nẵng tạo cơ hội thuận lợi để bạn được thưởng thức các món hải sản trứ danh vùng đất Đà Thành. Để biết thêm thông tin về các món hải sản ngon Đà Nẵng thì các bạn hãy cùng Du Lịch VN theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Xuýt Xoa Với 7 Món Ăn Hải Sản Ngon Đà Nẵng Nhất Định Phải Ăn Thử
1. Gỏi cá Nam Ô – món ăn hải sản ngon Đà Nẵng
Gỏi cá Nam Ô là một món ăn mà bạn nhất định phải nếm thử khi đi du lịch Đà Nẵng. Món ăn được làm từ nguyên liệu cá tươi ngon như cá mòi, cá tớp, cá cơm,… nhưng ngon nhất vẫn là gỏi cá trích.
Gỏi cá Nam Ô -hải sản ngon Đà Nẵng được chia thành hai loại là gỏi khô và gỏi ướt. Với gỏi khô, cá trích thường được ngâm mình qua một lớp thính bắp cùng mè rang giã nhuyễn. Thêm một chút gia vị thông thường, trộn đều với rau thơm.
Còn gỏi ướt thì thịt cá trích được cho vào chén nước mắm Nam Ô có pha ớt xanh cắt khoanh tròn, và một ít ớt đỏ giã nhuyễn.
Địa chỉ quán gỏi cá Nam Ô ngon Đà Nẵng:
- Quán Gỏi cá Sáu Hào: số 232 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
- Gỏi cá Bà Mỳ: nằm ở đường Mai Lão Bạng (phía bên trái, gần cuối đường Đống Đa)
2. Chíp chíp hấp sả
Chíp chíp hấp sả luôn nằm trong thực đơn của các quán hải sản ngon Đà Nẵng, thậm chí các quán ăn vặt cũng ghi danh món ăn này. Bởi vì đây là một món hải sản Đà Nẵng vô cùng ngon, dễ chế biến, số lượng nhiều.
Chíp chíp thuộc họ nghêu, sống tập trung dưới đáy sông Hàn. Con chíp chíp có vỏ giống hệt con sò lụa vỏ láng nhưng mà nó có kích thước nhỏ hơn. Trên thân vỏ chíp chíp có vân chìm hình chữ Y, nhìn kĩ thấy xếp chồng lên nhau.
Trong chíp chíp chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như vitamin và chất sắt. Đặc biệt tốt cho những người đang bị bệnh về tim mạch. Người ta dùng chíp chíp để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.
Chẳng hạn như chíp chíp nướng, chíp chíp hấp sả, nấu cháo, nấu canh chua,… Nhưng phổ biến nhất và ngon nhất vẫn là hấp sả ớt, chấm muối tiêu chanh. Giá cả rẻ bèo nhèo chỉ từ 30.000 – 50.000 vnđ cho một tô chíp chíp mà thôi.
3. Cua rang me
Cua rang me là một món hải sản Đà Nẵng siêu ngon mà các tín đồ nghiện hải sản chắc chắn sẽ không bao giờ bỏ qua. Món ăn hấp dẫn thực khách bởi màu cua đỏ gạch trông cực kỳ bắt mắt. Để làm nên một món cua rang me ngon chuẩn vị thì bắt buộc nguyên liệu cua phải thật tươi, chắc thịt, để khi hoàn thành thịt cua mới giữ được độ ngọt nhất định. Và khâu chế biến nước sốt me cũng chiếm phần quan trọng trong món ăn.
Mỗi nơi sẽ có cách pha chế thức nước sốt khác nhau nhằm tạo hương vị đặc trưng riêng biệt. Khi ăn món cua rang me, trước tiên các bạn sẽ dùng tay tách từng miếng thịt cua, sau đó quệt vào chén nước sốt me sền sệt, chua chua ngọt ngọt. Đảm bảo nếu du khách ăn thử thì sẽ sẽ bị mê hoặc bởi vị ngon của món hải sản này. Cua rang me Đà Nẵng có giá tham khảo khoảng 70.000 vnđ/con. Đây là một mức giá không quá đắt đỏ.
4. Lẩu hải sản
Lẩu hải sản là một món ăn rất được lòng thực khách mỗi khi đến với Đà Nẵng. Đến đây, các bạn sẽ được thưởng thức một nồi lẩu hải sản thơm ngon đang bốc khói nghi ngút, với phần tôm, mực, cá, nghêu,….
Món lẩu có hương vị ngọt đậm đà nhờ các hải sản tươi ngon. Bên cạnh đó còn nhờ vào bàn tay khéo léo của các vị đầu bếp đã nêm nếm đầy đủ đủ vị chua cay của ớt, cà chua, khế, sả, gừng thơm lừng. Những hương liệu giúp món lẩu hải sản trở nên vô cùng hấp dẫn.
Bạn có thể tìm được nhà hàng hay quán ăn lẩu hải sản ở bất kỳ con phố nào. Đặc biệt trên tuyến đường biển Võ Nguyên Giáp – Phạm Văn Đồng – Hồ Nghinh xuất hiện rất nhiều nhà hàng, quán hải sản ngon Đà Nẵng và có tiếng tăm. Giá tham khảo trung bình một nồi lẩu dành cho 2 – 3 người ăn là 80.000-100.000 vnđ
5. Mực nướng sa tế
Nếu như mực nướng là món ăn ruột của bạn thì đến với thành phố biển này đừng nên bỏ qua món mực nướng sa tế nhé. Đây là món ăn ngon nức tiếng ở Đà Nẵng chắc chắn khiến bạn khó cưỡng lại cái hương vị thơm ngon đậm đà của nó. Mực tươi sau khi được vớt lên sẽ được đem đi rửa sạch, để hơi ráo rồi tẩm ướp gia vị trực tiếp. Cuối cùng mang đi nướng trên bếp than đỏ. Mùi thơm của mực nướng sẽ kích thích khứu giác và vị giác của bạn.
Vị giòn ngọt của mực hòa tan trong với vị cay nồng của sa tế sẽ đánh gục ngay cả những vị thực khách khó tính nhất. Chẳng một ai có thể chối từ những miếng mực vàng ươm đang xì xèo, tỏa hương thơm nức trên chiếc vỉ nướng. Mực nướng sa tế – món ăn hải sản ngon Đà Nẵng có giá tham khảo khoảng 100.000 vnđ/đĩa. Mức giá này cũng vừa túi tiền của nhiều thực khách nhỉ.
6. Sò điệp nướng hành mỡ
Sò điệp nướng mỡ hành là một trong những món ăn hải sản ngon Đà Nẵng mà nhiều thực khách thưởng thức đều khó cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Hương vị sò điệp vốn ngọt thơm, thịt mềm, chế biến cùng hành mỡ béo béo thơm lừng.
Đây quả thực là một món ăn ngon mà các bạn nên thưởng thức khi du lịch Đà Nẵng. Món ăn này được bán phổ biến ở các nhà hàng hay quán nhậu ven biển của thành phố. Một đĩa sò điệp nướng thường có giá tham khảo từ 70.000 – 100.000 vnđ
7. Cháo hàu
Cháo hàu được biết đến là món ăn hải sản Đà Nẵng ngon, bổ dưỡng rất được nhiều người ưa chuộng. Nhất là vào thời tiết hơi lạnh mà được ngồi thưởng thức một tô cháo hàu nóng hổi thì không còn gì bằng.
Thịt hàu được phi thơm trước tiên, nêm nếm gia vị vừa miệng, cho vào phần cháo được nấu từ đậu xanh, gạo nếp, gạo tẻ.. Để tăng thêm mùi hương thơm ngon của món cháo hàu thì không thể thiếu một muỗng váng dầu phi, rắc lên vài cọng hành lá thái nhỏ. Giá tham khảo một tô cháo hàu dành cho khoảng 2 – 3 người ăn là 60.000 vnđ.
Xem thêm:
- List 15 tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon nổi tiếng
- Lưu Ngay Danh Sách 9 Quán Ốc Ngon Đà Nẵng Không Thể Từ Chối
- Lưu Ngay 15 Quán Ăn Ngon Đà Nẵng Khách Du Lịch Không Thể Bỏ Qua
Trên đây là danh sách 7 món hải sản ngon Đà Nẵng chuẩn vị – bổ – rẻ khiến không ít người phải xuýt xoa. Bạn nhất định phải ăn thử những món ngon này khi đi du lịch tại thành phố nhé. Du Lịch VN chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng trong chuyến đi nghỉ dưỡng của mình.
