Có thể nói TPHCM là nơi giao thoa ẩm thực đặc trưng của nhiều vùng miền trên cả nước. Mỗi sự kết hợp đều tạo nên một hương vị mới lạ hoàn toàn khác nhau. Cũng vì sự đa dạng như thế mà nhiều du khách đến Sài Gòn cứ bâng khuâng suy nghĩ hôm nay nên ăn gì ở Sài Gòn. Và dưới đây là danh sách những món ăn ngon Sài Gòn mà Du Lịch VN tổng hợp được. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm về món ăn Sài Gòn thì hãy đọc hết bài viết này nhé.
1. Hủ tiếu Nam Vang – món ăn ngon Sài Gòn phổ biến nhất
Hủ tiếu vốn dĩ là món ăn của người Tàu phiêu bạt, đem vào vùng đồng bằng sông Cửu Long. Dần dần lan truyền sang các tỉnh lân cận, và đến nay đã trở thành món ngon Sài Gòn không ai là không biết đến. Người dân Sài Gòn nấu nước dùng hủ tiếu bằng nước xương ống của heo, cho thêm một ít tôm he khô, mực khô, hòa lẫn vào nhau tạo thành thứ nước trong vắt có màu vàng nhạt, vị ngọt lịm.
1.1. Hủ tiếu Nam Vang: Món ăn ngon ở Sài Gòn
Hủ tiếu Nam Vang là một trong những món ăn ngon ở Sài Gòn.
Lắng chìm dưới thứ nước dùng ngon này là sợi bánh hủ tiêu trắng phau, nổi bật trên cùng là vài lát thịt nạc, chả lụa, tôm hồng, vài cái trứng cút. Rắc thêm ít tóp mỡ phía trên nữa. Điểm độc đáo của tô hủ tiếu Nam Vang là được nêm thêm vài muỗng tỏi giã nhuyễn đã ngâm qua dấm thanh. Tất cả tạo nên một tổng thể nhiều màu sắc. Ắt hẳn món ăn Sài Gòn này sẽ lấp đầy khoảng trống trong bạn.
1.2. Nơi bán hủ tiếu Nam Vang ở Sài Gòn ngon:
1.2.1. Quán hủ tiếu Nam Vang:
- Quán hủ tiếu Nam Vang: 389 – 391 đường Võ Văn Tần, quận 3, Tp
1.2.2. Quán hủ tiếu Nam Vang:
- Quán hủ tiếu Nam Vang: 292/15 đường Nguyễn Tri Phương, phường 5, quận 10, Tp
1.2.3. Quán hủ tiếu Nam Vang:
- Quán hủ tiếu Nam Vang: 181 đường Lê Văn Sỹ, phường 10, quận Phú Nhuận, Tp
2. Bánh Mì – tinh túy từ món ngon Sài Gòn
Bánh mì từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Sài Gòn. Món ăn bình dân này không chỉ được người dân địa phương yêu thích mà còn là món ăn được du khách quốc tế lựa chọn khi ghé thăm thành phố.
2.1. Bánh mì Sài Gòn: Một món ngon không thể bỏ qua
Bánh mì Sài Gòn được làm từ bột mì, được nướng chín vàng giòn. Cái hay của bánh mì là lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong lại mềm mại, kết hợp cùng nhân bánh đa dạng.
2.2. Nhân bánh mì Sài Gòn:
Bánh mì Sài Gòn có rất nhiều loại nhân, mỗi loại lại mang đến hương vị riêng biệt. Dưới đây là một số loại nhân bánh mì phổ biến:
- Bánh mì thịt: Nhồi thịt heo quay, thịt nguội, chả lụa.
- Bánh mì pate: Bánh mì với nhân pate gan béo ngậy.
- Bánh mì bò bía: Nhồi bò bía, chả lụa, dưa leo, rau thơm,
- Bánh mì chà bông: Với nhân chà bông được sấy khô, vị ngọt đậm đà.
- Bánh mì ốp la: Trứng ốp la được chiên giòn rụm.
- Bánh mì bò kho: Nước bò kho đậm đà, thịt bò mềm, nóng hổi.
2.3. Ăn bánh mì Sài Gòn như thế nào?
- Chọn quán bánh mì: Nên chọn những quán bánh mì lâu đời, được người dân địa phương yêu thích.
- Chọn nhân bánh mì: Theo sở thích cá nhân của bạn.
- Thêm một chút tương ớt: Tương ớt sẽ giúp cho món bánh mì thêm đậm đà.
3. Cơm Tấm Sài Gòn – món ăn Sài Gòn nức tiếng
Cơm tấm là món ăn bình dân được yêu thích ở Sài Gòn. Cơm tấm Sài Gòn được nấu từ gạo tấm, có vị hơi bùi bùi. Cơm Tấm là một trong những món ăn ngon ở Sài Gòn nổi tiếng được nhiều người yêu thích.
3.1. Cơm tấm Sài Gòn: Sự kết hợp hoàn hảo
Cơm tấm được ăn kèm với nhiều loại thức ăn khác nhau như:
- Thịt nướng: Món ăn phổ biến trong các quán cơm tấm Sài Gòn.
- Sườn bì chạp: Sườn được chiên giòn và có bì, chạp ăn kèm.
- Bì chà bông: Với bì được chiên giòn và chà bông được sấy khô.
- Trứng chiên: Trứng được chiên giòn, ăn kèm với cơm tấm rất ngon.
- Dưa leo, cà chua: Giúp cho món ăn thêm cân bằng.
3.2. Nơi bán cơm tấm Sài Gòn ngon:
- Quán cơm tấm Sài Gòn: Quán cơm tấm Sài Gòn 270 đường Lê Văn Sỹ, P13, Q3, TPHCM.
- Quán cơm tấm Sài Gòn: Quán cơm tấm Sài Gòn 233/39B đường Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, TPHCM.
- Quán cơm tấm Sài Gòn: Quán cơm tấm Sài Gòn 209 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
4. Món bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng là một món đặc sản của tỉnh Tây Ninh. Dần dần được người dân Sài Gòn ưa chuộng và trở thành món ăn ngon ở Sài Gòn.
4.1. Bánh canh Trảng Bàng: Món ăn ngon độc đáo
Bánh canh Trảng Bàng có nước dùng được nấu từ xương ống heo, hầm nhừ, cho thêm các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, cho nước lèo thơm ngọt.
4.2. Nước dùng bánh canh Trảng Bàng
Nước dùng bánh canh Trảng Bàng được nấu từ xương ống heo, hầm nhừ, cho thêm các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, cho nước lèo thơm ngọt.
4.3. Cách ăn bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng được ăn kèm với nhiều loại topping, tùy theo sở thích của mỗi người.
- Thịt bằm: Thịt được băm nhuyễn, trộn với hành lá, gia vị.
- Chả cá: Chả cá được làm từ cá tươi, xay nhuyễn.
- Tôm: Tôm được lột vỏ, chiên giòn.
- Quẩy: Quẩy được chiên giòn, ăn kèm với bánh canh.
5. Súp cua trứng bắc thảo
Súp cua trứng bắc thảo là một món ăn ngon ở Sài Gòn. Cái tên này đã nói lên vị ngon.
5.1. Súp cua trứng bắc thảo: Sự hòa quyện của hương vị
Súp cua trứng bắc thảo Sài Gòn được nấu từ thịt cua, trứng bắc thảo, nấm đông cô, hành tây, hành lá và các loại gia vị khác. Món ăn có vị thơm ngon của cua, thanh mát của trứng bắc thảo.
5.2. Súp cua trứng bắc thảo: Món ăn dễ ăn
Súp cua trứng bắc thảo Sài Gòn là món ăn dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Món ăn thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.
5.3. Nơi bán súp cua trứng bắc thảo ngon ở Sài Gòn
- Quán súp cua trứng bắc thảo: 166 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán súp cua trứng bắc thảo: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán súp cua trứng bắc thảo: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
6. Bún riêu cua – món ngon tphcm nên thử
Bún riêu cua là món ngon phổ biến ở TPHCM. Được làm từ nước dùng riêu cua, với vị chua cay, thanh mát.
6.1. Bún riêu cua: Hương vị đặc trưng
Bún riêu cua TPHCM có nước dùng đậm đà, được nấu từ riêu cua, xương ống heo, cà chua, bắc thảo, dấm bỗng và các loại gia vị khác.
6.2. Bún riêu cua: Nhiều loại topping
Bún riêu cua TPHCM được ăn kèm với nhiều loại topping như:
- Cua đồng: Cua đồng được xay nhuyễn, tạo thành riêu cua.
- Tôm khô: Tôm khô được chiên giòn, tạo thêm vị ngọt cho món ăn.
- Thịt bò: Thịt bò được nấu mềm, ăn kèm với bún.
- Chả giò: Chả giò được chiên giòn, ăn kèm với bún.
- Rau sống: Rau sống được rửa sạch, ăn kèm với bún tạo thêm vị thanh mát.
6.3. Nơi bán bún riêu cua ngon ở TPHCM
- Quán bún riêu cua: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán bún riêu cua: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán bún riêu cua: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
7. Phá lấu bò
Phá lấu bò là món ăn phổ biến ở Sài Gòn, được làm từ lòng bò, nấu nấu với nước dùng đậm đà, thơm ngon.
7.1. Phá lấu bò: Sự hòa quyện của hương vị
Phá lấu bò Sài Gòn được làm từ các loại lòng bò như: mề, dạ dày, gan, tim, phổi… được nấu với nước dùng đậm đà, thơm ngon. Nước dùng được nấu từ xương ống heo, cà chua, hành, tỏi, tiêu và các loại gia vị khác.
7.2. Phá lấu bò: Món ăn hấp dẫn
Phá lấu bò Sài Gòn được ăn kèm với nhiều loại topping như:
- Bánh mì: Bánh mì được chấm với nước dùng phá lấu.
- Rau sống: Rau sống được ăn kèm với phá lấu.
- Tương ớt: Tương ớt được chấm với phá lấu tạo thêm vị cay nồng.
7.3. Nơi bán phá lấu bò ngon ở Sài Gòn
- Quán phá lấu bò: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán phá lấu bò: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
8. Bò bía – món ăn ngon Sài Gòn không thể chối từ
Bò bía là món ăn được du khách yêu thích khi đến Sài Gòn. Bò bía là sự kết hợp độc đáo giữa bánh tráng, nhân bò bía, nước chấm.
8.1. Bò bía Sài Gòn: Sự hòa quyện của hương vị
Hương vị béo ngậy của thịt bò, dai giòn của chả lụa, giòn tan của củ sắn, vị chua chua cay cay của nước chấm sẽ khiến bạn mê mẩn.
8.2. Bò bía: Hương vị mang đậm chất Sài Gòn
Bò bía Sài Gòn là món ăn mang đậm chất Sài Gòn. Được bày bán trên khắp các con phố Sài Gòn, là món ăn vặt được nhiều người yêu thích.
8.3. Nơi bán bò bía ngon ở Sài Gòn
- Quán bò bía: 111 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán bò bía: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán bò bía: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
9. Xiên que nướng Sài Gòn
Xiên que nướng là món ăn đường phố phổ biến ở Sài Gòn. Được làm từ các loại thịt như: thịt heo, thịt gà, thịt bò được tẩm ướp với gia vị đậm đà, nướng trên than hoa, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
9.1. Xiên que nướng: Sự bùng nổ của vị giác
Xiên que nướng Sài Gòn được nướng trên than hoa, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể chọn nhiều loại thịt khác nhau như: thịt heo, thịt gà, thịt bò… tùy theo sở thích.
9.2. Xiên que nướng: Sự đa dạng trong cách thưởng thức
Xiên que nướng Sài Gòn có thể ăn kèm với:
- Nước chấm: Xiên que nướng Sài Gòn thường được ăn kèm với nước chấm như nước mắm chua ngọt, nước mắm cay, muối ớt xanh.
- Rau sống: Rau sống luộc sẽ tạo cho món ăn thêm vị thanh mát.
9.3. Nơi bán xiên que nướng ngon ở Sài Gòn
- Quán xiên que nướng: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán xiên que nướng: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán xiên que nướng: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
10. Gà nướng muối ớt Sài Gòn
Gà nướng muối ớt Sài Gòn là món ăn ngon ở Sài Gòn được nhiều người yêu thích.
10.1. Gà nướng muối ớt: Hương vị độc đáo
Gà được ướp với muối ớt, nướng trên than hoa, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vị cay nồng của muối ớt hoà quyện với vị ngọt của thịt gà, tạo nên một hương vị độc đáo.
10.2. Gà nướng muối ớt: Món ăn ngon, bổ dưỡng
Gà nướng muối ớt là món ăn ngon, bổ dưỡng. Gà được nướng trên than hoa, giữ được hương vị tự nhiên, không bị ẩm.
10.3. Nơi bán gà nướng muối ớt ngon ở Sài Gòn
- Quán gà nướng muối ớt: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán gà nướng muối ớt: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán gà nướng muối ớt: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
11. Hủ tiếu bò kho
Hủ tiếu bò kho là món ăn ngon ở Sài Gòn mang hương vị đậm đà, nồng nàn. Nước dùng được nấu từ xương ống bò, thịt bò, cà chua, hành tây, gia vị thơm ngon.
11.1. Hủ tiếu bò kho: Sự kết hợp hoàn hảo
Hủ tiếu bò kho Sài Gòn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hủ tiếu, thịt bò và nước dùng bò kho đậm đà. Hủ tiếu được luộc sẵn, cho vào tô nước dùng, ăn kèm với thịt bò nấu mềm và các loại rau sống.
11.2. Hủ tiếu bò kho: Sự lựa chọn của nhiều người
Hủ tiếu bò kho Sài Gòn là món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Nước dùng bò kho có vị ngọt ngào, thơm ngon, hấp dẫn.
11.3. Nơi bán hủ tiếu bò kho ngon ở Sài Gòn
- Quán hủ tiếu bò kho: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán hủ tiếu bò kho: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán hủ tiếu bò kho: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
12. Dim Sum Sài Gòn
Dim sum Sài Gòn là món ăn ngon ở Sài Gòn với nhiều món ăn nhỏ xinh xắn, hấp dẫn. Dim sum được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: tôm, cá, thịt heo, rau củ….
12.1. Dim sum Sài Gòn: Sự đa dạng trong hương vị
Dim sum Sài Gòn có rất nhiều loại, mỗi loại đều mang đến hương vị riêng biệt. Bạn có thể thưởng thức dim sum Sài Gòn ở các quán ăn nhỏ, gọn gàng hoặc ở các nhà hàng sang trọng.
12.2. Dim sum Sài Gòn: Sự lựa chọn của nhiều người
Dim sum Sài Gòn là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn nhỏ xinh xắn, hấp dẫn, tạo cảm giác thoải mái, dễ chiều.
12.3. Nơi bán dim sum ngon ở Sài Gòn
- Quán dim sum: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán dim sum: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán dim sum: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
13. Ốc là một trong những món ăn ngon ở Sài Gòn không thể bỏ qua
Ốc là một trong những món ăn ngon ở Sài Gòn không thể bỏ qua. Với sự đa dạng về loại ốc, cách chế biến, ốc được biến tấu thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
13.1. Ốc Sài Gòn: Sự đa dạng trong hương vị
Ốc Sài Gòn được biến tấu thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như: ốc hào nướng bơ tỏi, ốc len xào sả ớt, ốc mỡ rang muối, ốc bươu nhồi thịt nướng …
13.2. Ốc Sài Gòn: Sự lựa chọn của nhiều người
Ốc Sài Gòn là món ăn được nhiều người yêu thích. Ốc chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu canxi, kẽm, …
13.3. Nơi bán ốc ngon ở Sài Gòn
- Quán ốc: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán ốc: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán ốc: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
14. Bột chiên Sài Gòn
Bột chiên Sài Gòn là món ăn đường phố được yêu thích ở Sài Gòn. Được làm từ bột mì, trứng gà, rau củ, được chiên giòn.
14.1. Bột chiên Sài Gòn: Sự kết hợp hài hòa
Bột chiên Sài Gòn được làm từ bột mì, trứng gà, rau củ, được chiên giòn, hấp dẫn. Bánh chiên giòn rụm, trứng gà béo ngậy, rau củ giòn sần sật, tạo nên món ăn ngon, hài hòa.
14.2. Bột chiên Sài Gòn: Sự lựa chọn của nhiều người
Bột chiên Sài Gòn là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn dễ ăn, dễ ngon.
14.3. Nơi bán bột chiên ngon ở Sài Gòn
- Quán bột chiên: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán bột chiên: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán bột chiên: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
15. Lẩu dê Sài Gòn
Lẩu dê Sài Gòn là món ăn ngon ở Sài Gòn được nhiều người yêu thích. Lẩu dê được nấu từ thịt dê tươi, nước dùng đậm đà.
15.1. Lẩu dê Sài Gòn: Sự hòa quyện của hương vị
Lẩu dê Sài Gòn được nấu từ thịt dê tươi, nước dùng đậm đà. Thịt dê nấu mềm, ngọt ngào, hòa quyện với nước dùng thơm ngon.
15.2. Lẩu dê Sài Gòn: Sự lựa chọn của nhiều người
Lẩu dê Sài Gòn là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn bổ dưỡng, ấm cơ thể, phù hợp cho ngày lạnh.
15.3. Nơi bán lẩu dê ngon ở Sài Gòn
- Quán lẩu dê: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán lẩu dê: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán lẩu dê: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
16. Lẩu Thái Sài Gòn
Lẩu Thái Sài Gòn là món ăn ngon, hấp dẫn ở Sài Gòn được nhiều người yêu thích. Lẩu Thái được nấu từ nước dùng chua cay, thơm ngon, với nhiều loại topping như: tôm, cá, thịt bò, rau củ…
16.1. Lẩu Thái Sài Gòn: Sự kết hợp hoàn hảo
Lẩu Thái Sài Gòn là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng chua cay, thơm ngon, với nhiều loại topping như: tôm, cá, thịt bò, rau củ…
16.2. Lẩu Thái Sài Gòn: Sự lựa chọn của nhiều người
Lẩu Thái Sài Gòn là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn dễ ăn, dễ ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi.
16.3. Nơi bán lẩu Thái ngon ở Sài Gòn
- Quán lẩu Thái: 101 đường Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10, TPHCM.
- Quán lẩu Thái: 292 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
- Quán lẩu Thái: 233 đường Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TPHCM.
17. Xôi Sài Gòn
Xôi Sài Gòn là món ăn được yêu thích ở Sài Gòn. Xôi được nấu từ gạo nếp, ăn kèm với nhiều loại topping như: muối,
Kết luận
Trên đây là một số món ăn nổi tiếng và ngon miệng của Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố này. Với sự phong phú về hương vị, cách chế biến cũng như sự đa dạng về nguyên liệu, ẩm thực Sài Gòn luôn đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Hãy dành thời gian thưởng thức những món ăn này để hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực phổ biến tại đây.
Ngoài ra, Sài Gòn còn có rất nhiều món ăn ngon khác mà bạn có thể khám phá như bánh xèo, bún bò Huế, hủ tiếu Mỹ Tho, bánh canh cua, và nhiều món ăn độc đáo khác. Hãy dành thời gian để thưởng thức và khám phá ẩm thực phong phú của Sài Gòn – một trong những trung tâm ẩm thực hàng đầu ở Việt Nam.
Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Sài Gòn!
Z x